Bier- und Fleischverein (BUF) '08 Brauersdorf e.V.

Liebe BUF'ler,

kurzfristig möchten wir Euch zu der Einweihungsfeier des neuen Vereinszeltes morgen, 17.06.2011 ab 19:00 Uhr einladen. Bitte den nicht ans Netz angeschlossenen Vereinsmitgliedern bescheid sagen!

Zu dieser ungezwungenen Veranstaltung bringt bitte jeder ein Glas, für das vom BUF spendierte leckere, kühle, gezapfte Pils (+ Alkoholfreies Zeugs) mit. 

Für Wurst und Steak zum Grillen hat jeder selbst zu sorgen.

Kleidungstechnisch empfiehlt sich festes Schuhwerk und rauchabweisende Kleidung, da wir ein, wie am Loch übliches, Lagerfeuer machen.

Wo ist das Loch werden die Auswertigen sich fragen. Unser Vereinskamerad Erich Schäfer stellt freundlicherweise seine Ruheoase in der Felbach zur Verfügung. 
Folgt dem Link und sucht den grünen Pfeil oben

Wir freuen uns auf euer kommen!
Der Vorstand

Brauersdorf. Es war der 29. Juni 2008. Bei Sonnenschein versammelten sich 19 Bier- und Fleischliebhaber am Tag des Finales der Fußball Europameisterschaft, um den Brauersdorfer Bier- und Fleischverein (BUF ´08) zu gründen. Seitdem ist die Mitgliederzahl auf 139 gestiegen. Ein Grund zur Freude für Vorsitzenden Timo Hillnhütter. „Ziel des Vereins ist es unter anderem, dass gemütliche Beisammensein zu fördern. Dadurch sprechen wir ein breites Feld der Netphener Bürger an. Uns gelingt es, verschiedene Altersgruppen und Ortschaften zusammenzuführen“, betont Hillnhütter und verweist an dieser Stelle auf die Herkunft der Mitglieder. Ein Großteil stammt aus Netphen, Brauersdorf und Afholderbach. Sogar Bier- und Fleischliebhaber aus Garmisch-Partenkirchen und Kanada haben sich der Gemeinschaft mittlerweile angeschlossen.
Ganzer Stolz des Vereins ist der selbst konstruierte Grill. Der Rost hat einen Durchmesser von über einem Meter. Rund 200 Kilogramm Fleisch können darauf brutzeln. „Unsere Lieblingsgerichte sind neben normalen Bratwürsten und Steaks auch bayrische Weißwürste oder Räuberfleisch aus der Pfanne. Wir probieren ab und zu auch neue Gerichte aus. Kreativ sind dabei vor allem unsere weiblichen Mitglieder. Nicht nur neue Fleischrezepte werden getestet, sondern auch diverse Salatkreationen“ berichtet Hillnhütter.
Regelmäßige Feiern, Grillabende und Ausflüge sind fester Bestandteil des Vereinslebens. Anfang August fand vor allem das zweite öffentliche Fest der Bier- und Fleischfreunde großen Zuspruch. „Ausgelassene Stimmung und volle Zelte! Mit der Resonanz waren wir sehr zufrieden“, resümiert der Vorsitzende und ergänzt: „Wir haben uns bemüht, das Fest für die Region durch ein besonderes Programm attraktiv zu gestalten. Dazu gehörten Spiele wie etwa Maßkrugstemmen oder Steakwettessen, bayrische Spezialitäten und Live-Musik.“ Der Verein wirtschaftet nicht ausschließlich in die eigene Tasche, sondern möchte mit einem Teil der Einnahmen soziale Projekte unterstützen.
Trotz allgemeiner Beliebtheit im Netpherland, hat die gesellige Truppe aus Brauersdorf immer wieder mit Vorurteilen zu kämpfen. „Wir werden belächelt oder als Sauftruppe abgestempelt. Dabei verfolgen wir Interessen, die durchaus weit über den simplen Genuss von Bier und Fleisch hinausgehen. Wir bieten jedem die Chance, uns kennen zu lernen und sich davon zu überzeugen“, erklärt der Vorsitzende. Durch die gemeinsame Pflege heimischer Traditionen, insbesondere durch die Zusammenkünfte verschiedener Generationen möchte der Verein der Zunahme von Anonymität in Dörfern entgegen wirken. „Meines Erachtens ist uns das bisher gut gelungen. Wir sind heimatverbunden, ortsübergreifend, motiviert etwas zu bewegen und ideenreich. Ich wünsche mir, dass uns diese Eigenschaften auch in Zukunft nicht verloren gehen und sich der Verein weiterhin so positiv entwickelt“, bemerkt Hillnhütter.

Am vergangenen Wochenende den 07.08. und 08.08.2010 wurde das 2. Bier und Fleischfest des Bier- und Fleischverein (BUF)’08 Brauersdorf e.V. gefeiert.

Am Samstag bei bestem Wetter heizte die heimische Band Volume 5 den zahlreich erschienenen Besuchern mit Coversongs für Jung und Alt bestens ein. Die Gäste waren bester Stimmung und wurden bestens am BUF-Grill und Krombacher VIP-Rondell versorgt.  Das an diesem Abend erstmals veranstaltete Fleischwettessen (1 kg Steak+0,5 l Bier) konnte der BUF-Fleischwart Phillipp Groos in 8:33 Minuten für sich entscheiden. Auf Rang zwei konnte sich Radio Siegen Moderatorin Kristin Mockenhaupt einreihen. Der dritte Platz ging an Christoph Hellmann.
Der Sonntag stand, wie letztes Jahr, ganz im Zeichen von Blau und Weiß. Auf dem Areal des Angelsportvereins Obernautal wurde  zum Weißwurst-Zuzeln mit Laugenbrezeln, Leberkässemmeln und Weißbier geladen. Das Wetter an diesem Tag konnte man leider nicht als Biergartenfreundlich bezeichnen. Aber auch an diesem Tag ließen sich die gekommenen Gäste, teils traditionell in bayrischer Trachtenmode gekleidet, die Stimmung nicht verregnen und genossen Essen sowie Weißbier. Bei allen Bier-Olympioniken entschuldigte sich der BUF‘08  für den Wetterbedingten Ausfall der Wettkämpfe! Für eine Alternative wird im nächsten Jahr sicher gesorgt sein.

Des Weiteren bedanken wir uns bei allen Helfern. Ohne EUCH wäre ein solches Fest nicht möglich gewesen. Zum Dank findet ein Helferfest der besonderen Art statt!

Außerdem danken wir allen Sponsoren. Allen voran mal wieder der Familie Hillnhütter. Sie standen uns mit Equippment und sehr viel Hilfe zur Seite.

Hallo liebe Bier- und Fleischfreunde,

mit Stolz kann ich verkünden, dass der BUF-Grill fertig ist. Nun kann er eingeweiht werden.

Am Donnerstag den 13.05.2010 wird um 17:00 Uhr bei Hillnhütters Garagen angegrillt. Für flüssige und feste Nahrung wird wie immer gesorgt.

Mein herzlicher Dank geht natürlich an unseren Schweißfachmann Roman.

Der Rost fasst mit seinem Durchmesser von 1,20m und ca. 45kg Eigengewicht genügend Fleisch für große Feste. Über 200kg Fleisch könnten theoretisch gehoben werden.
Das Gestell ist steckbar und kann sehr einfach aufgebaut werden. Es besteht wie der Rost, die Ketten und die Kohlepfanne aus Edelstahl.
Über den verwendeten ALU-Wirbel mit Kugellager dreht der Grill nach einmaligem anschubsen über 10min.
Durch die verzinkte Seilwinde kann der Rost ohne jede Anstrengung gehoben und abgesenkt werden.
Die Füße sind verstellbar und gleichen einen unebenen Boden von bis zu 10cm aus.
Wir schätzen das Gesamtgewicht auf 120kg.

Konstruktion: Thomas B. und Steffen J.
Am Schweißgerät: Roman B.
An der Flex: Thomas B, Dennis Ba, Timo H, Steffen J und Roman B.
An der Drehbank: Timo G.
Materialbeschaffung: Anne S, Holger N, Steffen J, Roman B